环氧树脂胶是一种常见的粘合剂，用于粘合各种材料。一般情况下，环氧树脂胶对人体无毒，但如果手上沾到环氧树脂胶，可能会引起一些不适症状。以下是一些处理方法：
1. 立即清洗：如果手上沾到环氧树脂胶，应立即用温水和肥皂清洗。温水可以帮助软化胶水，肥皂可以帮助去除胶水。用温水和肥皂反复清洗，直到胶水完全清除。
2. 使用溶剂：如果温水和肥皂无法完全清除环氧树脂胶，可以尝试使用一些溶剂。常见的溶剂包括酒精、醋、柠檬汁等。将溶剂倒在手上，用纸巾或棉球擦拭，直到胶水完全清除。注意，使用溶剂时要避免接触眼睛和口腔。
3. 使用矿物油：如果以上方法无效，可以尝试使用矿物油。将矿物油倒在手上，用纸巾或棉球擦拭，直到胶水完全清除。矿物油可以软化胶水，使其容易去除。
4. 使用专用清洁剂：如果以上方法仍然无效，可以尝试使用专门的环氧树脂胶清洁剂。这些清洁剂可以在大多数建材市场或工具店购买到。按照清洁剂的说明进行操作，将其涂抹在手上，用纸巾或棉球擦拭，直到胶水完全清除。
5. 就医咨询：如果以上方法都无效，或者出现严重不适症状，建议及时就医咨询。医生可以根据具体情况给予相应的治疗建议。
总之，如果手上沾到环氧树脂胶，应立即采取措施清洗，避免长时间接触。如果出现严重不适症状，应及时就医咨询。另外，在使用环氧树脂胶时，应注意避免直接接触皮肤，戴上手套等防护措施。