云石胶是一种常用的建筑装饰材料，主要由环氧树脂和石英砂等原料制成。它具有优良的耐磨、耐腐蚀、耐高温等特性，被广泛应用于室内地面、墙面、台面等装饰工程中。然而，环氧树脂胶是否有毒是一个备受关注的问题。
首先，环氧树脂本身是一种化学物质，其主要成分是环氧树脂单体和固化剂。环氧树脂单体在固化剂的作用下发生聚合反应，形成固体胶体。环氧树脂胶的固化过程中，会释放出一些挥发性有机物，如酮类、醇类等。这些挥发性有机物在高温条件下可能会对人体健康产生一定的影响。
其次，环氧树脂胶的有毒性主要取决于其成分和使用条件。一般来说，环氧树脂胶在固化后会形成一种稳定的固体物质，不易挥发和释放有害物质。因此，正常使用环氧树脂胶的情况下，对人体健康的影响较小。但是，如果在施工过程中没有充分通风，或者使用的环氧树脂胶含有有害物质，如苯、甲醛等，就可能对人体健康产生一定的危害。
此外，环氧树脂胶的毒性还与使用环境和使用方式有关。如果环氧树脂胶被加热或燃烧，会产生有害气体，如一氧化碳、二氧化碳等。因此，在使用环氧树脂胶时，应注意避免高温和明火，以防止产生有害气体。
为了保障人体健康，使用环氧树脂胶时应注意以下几点：
1.选择正规厂家生产的环氧树脂胶，确保其符合相关的环保标准和安全要求。
2.在施工过程中，保持良好的通风条件，及时排除施工现场的有害气体。
3.避免长时间接触环氧树脂胶，尽量减少对人体的直接接触。
4.在施工过程中，佩戴适当的防护用品，如手套、口罩等，以减少对皮肤和呼吸系统的刺激。
总之，云石胶是一种环氧树脂胶，其毒性主要取决于其成分和使用条件。正常使用环氧树脂胶的情况下，对人体健康的影响较小。然而，在施工过程中应注意通风和防护措施，以减少对人体的潜在危害。