涂覆环氧树脂胶水的作用主要有以下几个方面：
1. 粘接：环氧树脂胶水具有很强的粘接能力，可以将不同材料粘接在一起。它可以粘接金属、塑料、陶瓷、玻璃等各种材料，使它们紧密结合，增加材料的强度和稳定性。
2. 封装：环氧树脂胶水可以用于封装电子元件和电路板。它可以将电子元件和电路板固定在一起，形成一个整体，保护电子元件不受外界环境的影响，提高电子元件的可靠性和稳定性。
3. 绝缘：环氧树脂胶水具有很好的绝缘性能，可以用于绝缘材料的制作。它可以将导电材料包裹在内部，阻止电流的流动，起到绝缘的作用。因此，它广泛应用于电气设备、电子产品等领域。
4. 修补：环氧树脂胶水可以用于修补损坏的材料。它可以填补材料的缺陷和裂纹，修复材料的完整性和强度。例如，可以用环氧树脂胶水修补破损的陶瓷器皿、金属零件等。
5. 防腐蚀：环氧树脂胶水具有很好的耐腐蚀性能，可以用于防止金属材料的腐蚀。它可以形成一个保护层，隔绝金属材料与外界环境的接触，防止金属材料受到氧化、腐蚀等损害。
6. 美化：环氧树脂胶水可以用于装饰和美化材料的表面。它可以形成一个光滑、坚固、耐磨的表面，提高材料的外观质量和观感。
总之，涂覆环氧树脂胶水可以增加材料的粘接强度、稳定性和耐腐蚀性，修复损坏的材料，提高材料的绝缘性能，美化材料的表面，具有广泛的应用价值。