建筑环氧树脂胶是一种常用的建筑材料，具有优异的粘接性能和耐久性，广泛应用于建筑、装修、电子、航空航天等领域。然而，环氧树脂胶中的某些成分可能对人体健康产生一定的影响，因此需要正确使用和处理。
首先，环氧树脂胶中的主要成分是环氧树脂和固化剂。环氧树脂是一种高分子化合物，具有较低的挥发性，不易释放有害气体。固化剂一般为胺类化合物，如乙二胺、三乙烯四胺等，这些化合物在固化过程中会释放出一些气体，如胺类气味。这些气味可能对人体产生一定的刺激作用，但在正确通风的环境下，对人体的影响较小。
其次，环氧树脂胶在固化过程中会产生热量，需要注意防止过热引发火灾。此外，固化过程中的反应物质可能对皮肤和眼睛产生刺激，因此在使用环氧树脂胶时应注意佩戴防护手套和护目镜，避免直接接触。
另外，环氧树脂胶在固化过程中会产生一定的挥发性有机化合物（VOCs），如苯、甲醛等。这些化合物可能对人体健康产生一定的影响，如刺激呼吸道、引起头痛、恶心等。因此，在使用环氧树脂胶时应保持良好的通风条件，避免长时间暴露在高浓度的VOCs环境中。
此外，环氧树脂胶在固化过程中会产生一定的烟雾和气味，如果长时间吸入这些烟雾和气味，可能对呼吸系统产生一定的刺激作用。因此，在使用环氧树脂胶时应尽量选择低挥发性的产品，并保持良好的通风条件，避免长时间暴露在高浓度的烟雾和气味中。
总的来说，建筑环氧树脂胶在正确使用和处理的情况下，对人体健康的影响较小。但仍需注意遵循正确的使用方法，保持良好的通风条件，避免长时间暴露在高浓度的有害气体和烟雾中。如果在使用过程中出现不适症状，应立即停止使用，并及时就医。