环氧树脂胶是一种常见的胶粘剂，由环氧树脂和固化剂组成。它具有优异的粘接性能和耐化学腐蚀性能，广泛应用于建筑、航空航天、电子、汽车等领域。然而，环氧树脂胶是否属于厌氧胶以及是否有毒，需要根据具体情况来判断。
首先，环氧树脂胶不属于厌氧胶。厌氧胶是指在无氧环境下固化的胶粘剂，而环氧树脂胶是在常温下通过化学反应固化的。环氧树脂胶的固化过程需要氧气参与，因此不属于厌氧胶。
其次，环氧树脂胶在固化过程中会释放出一些挥发性有机物，这些物质可能对人体健康造成一定的影响。具体来说，环氧树脂胶中的固化剂通常含有一些有机溶剂，如甲苯、二甲苯等。这些有机溶剂在固化过程中会挥发出来，形成气体。长时间暴露在这些气体中，可能会引起头晕、恶心、呼吸困难等不适症状。因此，在使用环氧树脂胶时，应尽量保持通风良好的环境，避免长时间接触这些挥发性有机物。
此外，环氧树脂胶在未固化之前也可能对皮肤和眼睛造成刺激。因此，在使用环氧树脂胶时，应注意避免直接接触皮肤和眼睛，如有接触应立即用清水冲洗，并及时就医。
总的来说，环氧树脂胶不属于厌氧胶，但在使用过程中需要注意防护措施，避免长时间接触挥发性有机物，以及避免直接接触皮肤和眼睛。