聚氨酯胶和环氧树脂胶是两种常见的工业胶水，它们在化学成分、物理性质、应用领域等方面存在一些区别。下面将从几个方面对它们进行比较。
1. 化学成分：
聚氨酯胶是由聚醚或聚酯与异氰酸酯反应生成的，其中异氰酸酯是聚氨酯胶的主要成分。而环氧树脂胶是由环氧树脂和固化剂（如胺类、酸酐类等）反应生成的，其中环氧树脂是环氧树脂胶的主要成分。
2. 物理性质：
聚氨酯胶具有较高的弹性和柔韧性，具有一定的拉伸强度和抗冲击性，同时具有较好的耐磨性和耐化学性。而环氧树脂胶具有较高的硬度和强度，具有较好的耐热性和耐腐蚀性。
3. 固化方式：
聚氨酯胶的固化是通过异氰酸酯与水分反应生成尿素结构来实现的，这种固化方式称为水解固化。而环氧树脂胶的固化是通过环氧树脂与固化剂之间的化学反应来实现的，这种固化方式称为胺固化。
4. 粘接性能：
聚氨酯胶具有较好的粘接性能，可以粘接多种材料，如金属、塑料、橡胶等。它的粘接强度高，粘接面积大，适用于大面积的结构粘接。而环氧树脂胶的粘接性能也很好，但对于某些材料，如聚乙烯、聚丙烯等非极性材料的粘接效果较差。
5. 应用领域：
聚氨酯胶广泛应用于汽车、航空航天、建筑、电子等领域，用于粘接、密封、填缝等工艺。它可以用于制作密封胶、结构胶、弹性胶等。而环氧树脂胶主要应用于电子、电器、航空航天等领域，用于电子封装、电路板固化、复合材料制备等。
综上所述，聚氨酯胶和环氧树脂胶在化学成分、物理性质、固化方式、粘接性能和应用领域等方面存在一些区别。根据具体的应用需求，选择合适的胶水可以提高工艺效率和产品质量。