石材环氧树脂胶是一种常用于石材加工和修复的粘接材料，它具有优异的粘接性能和耐久性。然而，对于石材环氧树脂胶是否有毒以及安全性如何，需要从以下几个方面进行评估。
首先，石材环氧树脂胶的成分主要包括环氧树脂和固化剂。环氧树脂是一种化学物质，其主要成分是环氧基团，具有一定的毒性。然而，在固化剂的作用下，环氧树脂会发生化学反应，形成固态的胶体物质，从而降低了环氧树脂的挥发性和毒性。因此，成型后的石材环氧树脂胶在正常使用条件下，不会释放有害物质。
其次，石材环氧树脂胶在使用过程中需要注意一些安全事项。首先，应避免直接接触皮肤和眼睛，以免引起刺激或过敏反应。在使用时，应佩戴防护手套、护目镜等个人防护装备，确保安全操作。其次，石材环氧树脂胶在固化过程中会产生热量，因此应注意防止过热引起火灾。此外，应在通风良好的环境下使用，以避免吸入挥发性物质。
此外，石材环氧树脂胶的安全性还与其质量和使用方法有关。在选择石材环氧树脂胶时，应选择正规厂家生产的产品，确保产品符合相关标准和规定。在使用过程中，应按照产品说明书的要求进行操作，避免超过推荐的使用量和固化时间，以免影响胶接效果和安全性。
总结起来，石材环氧树脂胶在正常使用条件下是安全的，不会释放有害物质。然而，在使用过程中需要注意一些安全事项，如避免直接接触、防止过热和保持通风良好等。此外，选择正规厂家生产的产品，并按照产品说明书进行操作，也是确保安全性的重要措施。