环氧树脂胶和结构胶是两种常见的胶水类型，它们在不同的应用场景中有着各自的优势和特点。下面将从粘接性能、耐久性、使用方便性等方面对这两种胶水进行比较，以便更好地选择适合的胶水。
首先，从粘接性能来看，环氧树脂胶具有较高的粘接强度和耐高温性能。它能够在较宽的温度范围内保持稳定的粘接性能，适用于各种材料的粘接，包括金属、塑料、陶瓷等。而结构胶则具有较高的粘接弹性和抗震性能，适用于需要承受较大力量和振动的场合。因此，在需要高强度和耐高温性能的场合，环氧树脂胶更为适用；而在需要较高的粘接弹性和抗震性能的场合，结构胶更为适用。
其次，从耐久性来看，环氧树脂胶具有较好的耐化学腐蚀性能和耐候性能。它能够在酸碱、溶剂等恶劣环境下保持稳定的粘接性能，且不易受到紫外线的影响。而结构胶则具有较好的耐水性和耐候性能，能够在潮湿环境下保持稳定的粘接性能。因此，在需要耐化学腐蚀和耐候性能的场合，环氧树脂胶更为适用；而在需要耐水性和耐候性能的场合，结构胶更为适用。
最后，从使用方便性来看，环氧树脂胶和结构胶都具有一定的固化时间，需要在一定时间内完成粘接操作。但是，环氧树脂胶的固化时间较长，通常需要等待数小时或数天才能达到最佳粘接效果；而结构胶的固化时间较短，通常只需要等待数分钟或数小时即可达到最佳粘接效果。因此，在需要快速粘接的场合，结构胶更为适用；而在对固化时间要求不高的场合，环氧树脂胶更为适用。
综上所述，环氧树脂胶和结构胶在粘接性能、耐久性和使用方便性等方面都有各自的优势和特点。选择哪种胶水应根据具体的应用场景和需求来决定。