环氧树脂胶和水晶滴胶是两种不同的胶水，它们在成分、用途和毒性方面都有所不同。
首先，环氧树脂胶是一种由环氧树脂和固化剂组成的胶水。它具有优异的粘接性能和耐化学腐蚀性，广泛应用于建筑、航空航天、电子、汽车等领域。环氧树脂胶的固化过程是通过环氧树脂与固化剂之间的化学反应完成的，固化后的环氧树脂胶具有较高的强度和硬度。环氧树脂胶在固化过程中会释放出一些挥发性有机物，因此在使用时需要注意通风条件，避免长时间接触。
水晶滴胶是一种透明的胶水，主要由聚合物材料和溶剂组成。它具有较高的粘接性能和透明度，常用于手工制作、珠宝加工、玻璃修复等领域。水晶滴胶的固化过程是通过溶剂挥发完成的，固化后的水晶滴胶具有较好的柔韧性和透明度。水晶滴胶在使用时也需要注意通风条件，避免长时间接触。
关于毒性方面，环氧树脂胶和水晶滴胶都属于化学制品，使用时需要注意安全。环氧树脂胶在固化过程中会释放出一些挥发性有机物，长时间接触可能对人体健康造成一定的影响，如刺激呼吸道、皮肤过敏等。因此，在使用环氧树脂胶时应保持通风良好的环境，避免直接接触皮肤和呼吸道。水晶滴胶中的溶剂也可能对人体健康造成一定的影响，因此在使用时也需要注意通风条件和避免长时间接触。
总结来说，环氧树脂胶和水晶滴胶在成分、用途和毒性方面都有所不同。在使用时，需要根据具体情况选择合适的胶水，并注意安全使用，避免长时间接触和吸入。