荧光环氧树脂胶是一种常见的胶水，广泛应用于工业生产和家庭装修等领域。对于荧光环氧树脂胶是否有毒，需要从以下几个方面进行分析。
首先，荧光环氧树脂胶的主要成分是环氧树脂和固化剂。环氧树脂是一种高分子化合物，具有较低的挥发性，一般情况下不会直接释放有害气体。而固化剂一般是一种有机化合物，其挥发性较高，可能会释放出一些有害气体。因此，荧光环氧树脂胶在固化过程中可能会释放出一些挥发性有机物，对人体健康产生一定的影响。
其次，荧光环氧树脂胶在使用过程中可能会产生一些有害物质。例如，荧光环氧树脂胶在固化过程中可能会产生一些烟雾和气味，如果长时间暴露在这些烟雾和气味中，可能会对呼吸系统和皮肤产生刺激作用。此外，荧光环氧树脂胶中的某些成分可能会对人体的神经系统和内脏器官产生一定的损害。
再次，荧光环氧树脂胶在固化后一般会形成坚硬的固体，这种固体一般不会释放有害气体。但是，如果荧光环氧树脂胶在固化过程中没有完全反应，或者在使用过程中受到高温等因素的影响，可能会导致胶水中的有害物质释放出来，对人体健康产生潜在的危害。
综上所述，荧光环氧树脂胶在固化过程中和使用过程中可能会释放出一些有害物质，对人体健康产生一定的影响。因此，在使用荧光环氧树脂胶时，应尽量保持通风良好的环境，避免长时间接触胶水的烟雾和气味。同时，应注意个人防护，如佩戴口罩、手套等，以减少对有害物质的接触。另外，如果在使用荧光环氧树脂胶时出现不适症状，应立即停止使用，并及时就医。