高柔性环氧树脂胶水是一种常用的粘接材料，具有优异的柔韧性和耐久性，广泛应用于建筑、汽车、电子等领域。然而，环氧树脂胶水在使用过程中可能会释放出一些有害物质，因此需要注意其毒性问题。
首先，高柔性环氧树脂胶水中的主要成分是环氧树脂和固化剂。环氧树脂是一种聚合物材料，具有较低的毒性。但是，固化剂中常使用的胺类化合物可能会对人体产生一定的刺激和过敏反应。因此，在使用环氧树脂胶水时，应注意避免直接接触皮肤和眼睛，以免引起过敏或刺激。
其次，高柔性环氧树脂胶水在固化过程中会产生一些挥发性有机化合物（VOCs），如甲醛、苯等。这些物质在高温环境下挥发速度较快，容易对人体呼吸系统和神经系统产生刺激作用。因此，在使用环氧树脂胶水时，应保持通风良好的工作环境，避免长时间暴露在高浓度的挥发性有机化合物中。
此外，高柔性环氧树脂胶水在固化过程中会产生热量，可能引起燃烧和爆炸的危险。因此，在使用环氧树脂胶水时，应注意避免与明火或高温物体接触，以免引发火灾或爆炸事故。
综上所述，高柔性环氧树脂胶水在使用过程中存在一定的毒性问题，主要体现在固化剂的刺激和过敏性，以及挥发性有机化合物的刺激作用。因此，在使用环氧树脂胶水时，应注意采取相应的防护措施，如佩戴防护手套、护目镜和口罩，保持通风良好的工作环境，避免长时间暴露在高浓度的有害物质中。另外，应注意避免与明火或高温物体接触，以免引发火灾或爆炸事故。