小罐装环氧树脂胶水是一种常见的胶水，广泛应用于建筑、家具、电子、汽车等行业。环氧树脂胶水主要由环氧树脂和固化剂组成，具有优异的粘接性能和耐化学性能。然而，环氧树脂胶水在使用过程中可能会释放出一些有害物质，因此需要注意使用时的安全问题。
首先，环氧树脂胶水中的环氧树脂和固化剂在固化过程中会产生一些挥发性有机物（VOCs），如苯、甲醛等。这些物质在高浓度下可能对人体健康造成一定的危害，如刺激呼吸道、眼睛和皮肤，引起头痛、头晕、恶心等不适症状。因此，在使用环氧树脂胶水时，应保持通风良好的环境，避免长时间暴露于高浓度的有害气体中。
其次，环氧树脂胶水在固化过程中会产生热量，有可能引发火灾。因此，在使用环氧树脂胶水时，应注意避免与明火或高温物体接触，以免引发火灾事故。
此外，环氧树脂胶水在固化过程中需要使用固化剂，一些固化剂可能对人体健康有一定的危害。因此，在使用环氧树脂胶水时，应注意选择符合国家标准的产品，并按照说明书中的要求正确使用。
总的来说，小罐装环氧树脂胶水在正常使用情况下不会对人体健康造成严重的危害。但是，为了确保安全，使用时应注意以下几点：
1. 保持通风良好的环境，避免长时间暴露于高浓度的有害气体中；
2. 避免与明火或高温物体接触，以免引发火灾事故；
3. 选择符合国家标准的产品，并按照说明书中的要求正确使用。
最后，如果在使用环氧树脂胶水的过程中出现不适症状，应立即停止使用，并及时就医。